Frases en chino para restaurante: pedir, picante, cuenta
Cómo pedir en un restaurante chino: 我要这个, 不要辣, alérgenos, 打包, 买单 e 发票 de comida. No cubre el hotel, el taxi ni el check-in.
Comer fuera es el laboratorio más barato de chino. Esta página cubre la mesa: pedir, sabores, alergia, para llevar y pagar. No cubre 登机牌 ni 交货. El viaje hasta el local está en frases para viajar. 你好 y 谢谢, si aún fallan, vuelven a frases básicas. Señalar el menú funciona. 过敏 no se señala igual de bien.
El HSK 1 ya trae 吃, 喝, 米饭, 水. Esta página no es el temario del examen. El papel está en la guía HSK 1. El recuento clásico: Wikipedia HSK.
En esta guía
Ideas clave
Una frase de restaurante es la línea que pide, limita el picante o cierra la cuenta; no es el taxi ni el check-in.
Nota de aula. Si el picante te cierra el oído, di 不要辣 dos veces, no 一点点. En Sichuan «un poco» puede seguir siendo mucho.
Cubre 菜单, pedido, 辣, alérgenos, 打包, 买单 e 发票 de comida. No cubre 前台 de hotel. No cubre 报价 de empresa: ese 发票 de feria está en frases de negocios.
En muchos locales pagas con 微信 o 支付宝, no con tarjeta europea. 现金 a veces no cierra la cuenta. Oye el total: 多少钱 ya debería salir de frases básicas.
El clasificador va pegado al plato: 一份, 两碗, 一杯. Detalle: clasificadores. El marco del examen: CLEC. Inscripción: chinesetest.cn.
Qué cubre la mesa (y qué no)
La mesa es pedir, sabor, alergia, para llevar y pagar. Llegar al local es viaje: metro, 网约车, 几楼. No clones las dos páginas en el mismo mazo la noche anterior.
El 发票 de fideos no es el 发票 del proveedor. 买单 cierra una comida. 交货 pide una fecha de almacén. Si mezclas las dos, el cerebro guarda una sola «factura china».
食堂 y 火锅 no piden el mismo 不要辣. En cantina puedes señalar. En hotpot di el picante antes de que echen el caldo. Eso no está en las 150 palabras del HSK 1: es la mesa.
Tres mesas: cantina, carta, hotpot
La misma 不要辣 cambia de momento. En 食堂 el plato ya está hecho: señala, di 不要辣 si aún puedes elegir, o 不要这个 si ya no. No improvises un discurso de receta. El clasificador de ración espera a la carta.
不要这个 (bú yào zhège, esto no)
En restaurante con 菜单, pide antes de que cocinen. 来一份… + 不要辣 + 不要香菜. El camarero oye el límite al inicio. Si lo dices cuando el plato ya está en la mesa, estás negociando aceite, no cocina.
来一份，不要辣。 (lái yí fèn, bú yào là, una ración, sin picante)
En 火锅 el caldo es la línea. 清汤 o 红汤 se decide al sentarte, no al tercer bocado. 鸳鸯 pot parte la mesa: un lado claro, otro rojo. Si no nombras el lado, asumen el rojo. Eso no es viaje y no es HSK: es la olla.
鸳鸯锅 (yuānyang guō, olla doble / caldo claro y picante)
我要清汤 (wǒ yào qīng tāng, quiero caldo claro)
No mezcles las tres mesas en un solo drill el día uno. Elige cantina o carta o hotpot. La boca guarda un momento. El calendario de llegar al local sigue en chino para viajar; aquí solo se pide.
Pedir: señalar no basta cuando duele
Señalar funciona mientras el plato no te importe. Cuando hay cilantro, sal o un alérgeno, la boca tiene que nombrar. 我要这个 es el suelo. 来一份… es el siguiente escalón. El clasificador no es adorno.
菜单 (càidān, carta / menú)
我要这个 (wǒ yào zhège, quiero esto)
来一份… (lái yí fèn…, una ración de…)
两碗米饭 (liǎng wǎn mǐfàn, dos cuencos de arroz)
一杯茶 (yì bēi chá, un vaso / una taza de té)
可以少放盐吗？ (kěyǐ shǎo fàng yán ma, ¿puede poner menos sal?)
不要香菜 (bú yào xiāngcài, sin cilantro)
打包 (dǎbāo, para llevar)
有位子吗 abre la puerta. 几位 pregunta el local. Si vas solo, 一位. No traduzcas «una mesa para dos» palabra por palabra.
有位子吗？ (yǒu wèizi ma, ¿hay mesa?)
几位？ (jǐ wèi, ¿cuántos?)
一位 (yí wèi, uno / una persona)
两位 (liǎng wèi, dos personas)
Picante: 不要辣 no es 一点点
微辣, 中辣 y 特辣 existen. En Sichuan, 微辣 puede seguir siendo mucho para un paladar europeo. Si el picante te cierra el oído o el estómago, la línea es 不要辣, dos veces si hace falta. 一点点 negocia; no prohíbe.
不要辣 (bú yào là, sin picante)
微辣 (wēi là, un poco picante)
中辣 (zhōng là, picante medio)
特辣 (tè là, muy picante)
一点点 (yìdiǎndiǎn, un poquito)
食堂: señala y di 不要辣 si el plato ya está hecho. 火锅: nombra el caldo antes. 清汤 frente a 红汤. Si llegas tarde, el aceite ya está en la mesa.
火锅 (huǒguō, hotpot)
清汤 (qīng tāng, caldo claro / no picante)
红汤 (hóng tāng, caldo rojo / picante)
食堂 (shítáng, cantina)
Alérgenos: lo que no se improvisa
我过敏 no es una pegatina de viaje. Si la alergia es grave, lleva la línea escrita en chino y un plan que no dependa de esta página. Esta web no es un consejo médico.
我过敏 (wǒ guòmǐn, soy alérgico / alérgica)
里面有…吗？ (lǐmiàn yǒu… ma, ¿lleva…?)
花生 (huāshēng, cacahuete)
海鲜 (hǎixiān, marisco)
牛奶 (niúnǎi, leche)
鸡蛋 (jīdàn, huevo)
小麦 (xiǎomài, trigo)
芝麻 (zhīma, sésamo)
No señales el plato y sonrías si 花生 está en juego. El camarero oye 不要辣 más veces que 我过敏. Di la línea. Enséñala escrita. 里面有花生吗 es más útil que un discurso de HSK 4.
里面有花生吗？ (lǐmiàn yǒu huāshēng ma, ¿lleva cacahuete?)
Sabores cortos que sí importan
Cinco sabores cubren la queja útil. No hace falta un ensayo de crítica gastronómica. 好吃 cierra en positivo. 不要这个 cierra en negativo sin 不好吃 en voz alta.
辣 (là, picante)
甜 (tián, dulce)
酸 (suān, ácido)
咸 (xián, salado)
清淡 (qīngdàn, suave / ligero)
这个是什么？ (zhège shì shénme, ¿qué es esto?)
好吃 (hǎochī, está bueno)
不要这个 (bú yào zhège, esto no)
Bebida: 热 frente a 冰. 茶, 水, 啤酒. Un 茶位 o cubierto de mesa no siempre está en la carta; pregunta si te importa el total. Eso no es el 发票 de feria.
热 (rè, caliente)
冰 (bīng, con hielo)
茶 (chá, té)
水 (shuǐ, agua)
啤酒 (píjiǔ, cerveza)
有茶位吗？ (yǒu cháwèi ma, ¿hay cargo por el té / cubierto?)
这个是什么 no es un examen de caracteres. Es no pedir a ciegas cuando el plato no tiene foto. Si ya sabes que es 豆腐, no lo preguntes para rellenar el mazo. La pregunta sirve cuando el hanzi de la carta no te dice nada y señalar aún no basta.
豆腐 (dòufu, tofu)
Pagar: 买单, QR, 发票 de comida
买单 pide la cuenta. 可以扫码吗 pregunta por WeChat o Alipay. 可以刷卡吗 a veces recibe un no. 现金 no siempre cierra. Oye el total antes de escanear. Si 多少钱 no sale, vuelve a frases básicas antes de memorizar 特辣.
买单 (mǎidān, la cuenta)
可以扫码吗？ (kěyǐ sǎo mǎ ma, ¿puedo escanear?)
可以刷卡吗？ (kěyǐ shuākǎ ma, ¿puedo pagar con tarjeta?)
微信 (Wēixìn, WeChat)
支付宝 (Zhīfùbǎo, Alipay)
现金 (xiànjīn, efectivo)
要发票 pide factura oficial china de la comida. 收据 no es lo mismo. Para ocio, 买单 cierra. Para empresa, 发票 es el trámite de esta mesa, no el de un proveedor: ese vive en negocios.
要发票 (yào fāpiào, quiero factura)
收据 (shōujù, recibo)
Qué no es esta página
No es viaje. 登机牌, 网约车 y 我有预订 no se ensayan con 不要辣. El calendario T-21: chino para viajar.
No es negocios. 交货 no repara la mesa. Si hay cena de trabajo, ensaya la cena aquí y la mañana siguiente allí. Un solo mazo mezcla cilantro con 附件.
No es el pack de frases básicas. 谢谢 y 多少钱 se dan por supuestos. Si fallan, vuelve allí. 您好 de feria: saludos.
No es el temario HSK. 吃 y 米饭 salen en el papel clásico; 茶位 y 红汤 no. Recuento: Wikipedia HSK. Guía: HSK 1.
Drill de mesa (15 minutos)
Minutos 1–5: 我要这个, 来一份, 两碗米饭, 不要香菜. Sin pinyin la tercera vez. El clasificador pegado al nombre vence a una lista de comidas.
两碗米饭 (liǎng wǎn mǐfàn, dos cuencos de arroz)
Minutos 6–10: 不要辣 dos veces. Luego 微辣 solo si de verdad lo quieres. 我过敏 + un alérgeno escrito. 里面有花生吗.
不要辣 (bú yào là, sin picante)
Minutos 11–15: 打包, 买单, 可以扫码吗. Oye un total inventado y repítelo. Si el número se cae, el problema no es 特辣.
买单 (mǎidān, la cuenta)
No uses este drill el mismo día que 登机口. La mesa no se repara con un andén. Tono de 买 en 买单: tonos.
Si el picante es el único objetivo, no añadas 茶位 el mismo bloque. Una línea bien dicha vence a cinco sabores recitados. 打包 se ensaya al final, cuando aún queda comida, no como pegatina suelta el domingo.
打包 (dǎbāo, para llevar)
Checklist de mesa
Pides 这个 o 一份 sin quedarte solo en el dedo. Puedes decir 不要辣 o 我过敏 si te va la salud. Pides 打包. Cierras con 买单 y, si toca, 发票 de comida.
Si el checklist está rojo, no abras frases de negocios. La mesa no se repara con 交货. Llegar al local: viaje. Calendario: chino para viajar. Suelo de cortesía: frases básicas.
Recursos relacionados
Ponlo en práctica
Amplía comida con temas gastronómicos y listening en la app. HSK 1–2 gratis con límites. La app no pide mesa.