Vocabulario chino de comida y bebida: pedir, comer y pagar
Ingredientes, sabores, cocina regional, restaurantes y utensilios.
Redacción: Javier Garcia Floriano · Contacto
Fundador de Chinese Trainer. Estas listas salen del inventario HSK de la app (hanzi, pinyin, banda), no de un PDF oficial del examen.
No necesitas 129 palabras para comer en China. Con 吃, 饭, 水, 菜单, 这个 y 多少钱 puedes señalar, pedir y pagar en HSK 1. Esta página deja la lista de comida y bebida (comidas, sabores, sitios, 外卖), quita el ruido de 'agua / buceo / gimnasio' que el matching arrastraba, y enseña los clasificadores que espera el camarero. Chinese Trainer etiqueta cada fila con HSK; las mismas palabras alimentan el SRS de la app. Guarda primero las de HSK 1–2 y añade el resto cuando ya puedas pedir sin pasar al inglés.
Ideas clave
- Empieza con 吃, 饭, 水, 菜单 y 多少钱: alcanza para comer hoy en HSK 1.
- Casi toda comida lleva clasificador: 碗, 杯, 份, 瓶. No digas 两个水.
- 外卖 y 堂食 importan más en China que 'restaurante frente a cafetería'.
- El camarero entiende 这个, 不要辣 y 打包 mucho antes que un discurso sobre la carta.
- La lista de esta página es el inventario de Chinese Trainer, no un PDF oficial del examen.
Cómo usar estas palabras
La escena típica no es un banquete. Es un 面馆, un 路边摊 o una app de 外卖 a las 13:00. Entras, señalas, dices 要这个, y pagas con un QR. El vocabulario útil es el que cabe en esa cadena: hambre, plato, sabor, cuenta.
Aprende primero los verbos de mesa: 吃, 喝, 点, 买单, 打包. Luego los sustantivos que el camarero oye mil veces al día: 米饭, 面条, 菜, 汤, 肉, 鱼, 啤酒, 茶. Los sabores (辣, 甜, 咸) te salvan cuando el plato no se parece a la foto. 不要香菜 y 微辣 son más útiles que memorizar diez cortes de cerdo en HSK 5.
En China el agua de la mesa suele ser 热水, no un jarro de hielo. 冰的 hay que pedirlo. Si comes con gente, 我请客 y AA制 cambian el final de la comida más que cualquier nombre de plato. No memorices aún 膳食纤维 ni el nombre científico de un condimento: no te van a salir en la ventanilla del 沙县小吃.
Cómo se construyó esta lista
El recuento publicado es de 119 filas de este tema tras quitar ruido, no la coincidencia cruda de palabras clave. Contrastamos este inventario con las bandas HSK de chinesetest.cn. HSK es el nivel de cada fila. Chinese Trainer es la app cuyo SRS usa las mismas filas. vocabulario chino de comida es la situación que enseña esta página.
Lista de palabras
119 palabras del tema (lista limpia) · HSK 1–4
Pedir y pagar
| HSK | Hanzi | Pinyin | Español |
|---|---|---|---|
| 2 | 外卖 | wàimài | proporcionar una comida para llevar o entrega a domicilio; sacar |
| 2 | 菜单 | càidān | Menú |
2 palabras · Practícalas en la app
Comidas del día
| HSK | Hanzi | Pinyin | Español |
|---|---|---|---|
| 1 | 吃 | chī | comer |
| 1 | 午饭 | wǔfàn | almuerzo |
| 1 | 吃饭 | chīfàn | tener una comida |
| 1 | 早饭 | zǎofàn | desayuno |
| 1 | 晚饭 | wǎnfàn | cena |
| 2 | 食 | shí | comida |
| 2 | 饱 | bǎo | Lleno / Saciado |
| 2 | 中餐 | zhōngcān | comida china |
| 2 | 午餐 | wǔcān | almuerzo |
| 2 | 早餐 | zǎocān | desayuno |
| 2 | 晚餐 | wǎncān | cena |
| 5 | 饮食 | yǐnshí | Comerybeber |
| 7 | 吃不上 | chī bushàng | faltar a una comida |
| 7 | 吃喝玩乐 | chī-hē-wán-lè | comer |
| 7 | 垫底 | diàndǐ | poner algo en el fondo; comer algo para marearse hasta la hora de comer |
| 7 | 就餐 | jiùcān | comer la comida |
| 7 | 年夜饭 | niányèfàn | cena de reunión en Nochevieja Lunar |
| 7 | 用餐 | yòngcān | comer una comida |
| 7 | 素食 | sùshí | comida vegetariana |
| 7 | 风餐露宿 | fēngcān-lùsù | lit. para comer al aire libre y dormir al aire libre; fig. para agitarlo |
| 7 | 餐桌 | cānzhuō | mesa de comedor |
21 palabras · Practícalas en la app
Bebidas
| HSK | Hanzi | Pinyin | Español |
|---|---|---|---|
| 1 | 水 | shuǐ | agua |
| 1 | 茶 | chá | Té |
| 3 | 咖 | kā | café |
| 3 | 啤 | pí | cerveza |
| 3 | 汤 | tāng / shāng | sopa |
| 3 | 苹 | píng | manzana |
| 3 | 凉水 | liángshuǐ | agua fría; agua sin hervir |
| 3 | 咖啡 | kāfēi | Café |
| 3 | 啤酒 | píjiǔ | Cerveza |
| 3 | 奶茶 | nǎichá | Té con leche |
| 3 | 红茶 | hóngchá | té negro |
| 3 | 绿茶 | lǜchá | té verde; una chica que tiene estas cualidades |
| 4 | 开水 | kāishuǐ | agua hervida; agua hirviendo |
| 4 | 矿泉水 | kuàngquánshuǐ | agua mineral |
| 4 | 纯净水 | chúnjìngshuǐ | agua purificada |
| 4 | 茶叶 | cháyè | Té |
| 5 | 饮料 | yǐnliào | Bebida |
| 6 | 冷水 | lěngshuǐ | agua fría; agua sin hervir |
| 6 | 热水 | rèshuǐ | agua caliente |
| 7 | 煎 | jiān | freír en grasa o aceite; hervir en agua |
| 7 | 休想 | xiūxiǎng | No |
| 7 | 别看 | biékàn | no te dejes engañar por el hecho de que |
| 7 | 放水 | fàngshuǐ | encender el agua |
| 7 | 水域 | shuǐyù | agua |
| 7 | 水温 | shuǐwēn | temperatura del agua |
| 7 | 水源 | shuǐyuán | fuente de agua |
| 7 | 水管 | shuǐguǎn | tubería de agua |
| 7 | 水落石出 | shuǐluò-shíchū | mientras el agua retrocede |
| 7 | 水面 | shuǐmiàn | superficie del agua |
| 7 | 汪洋 | wāngyáng | gran masa de agua |
| 7 | 泼冷水 | pō lěngshuǐ | echar agua fría; amortiguar el entusiasmo de algo |
| 7 | 流水 | liúshuǐ | volumen de negocios |
| 7 | 节水 | jiéshuǐ | ahorrar agua |
| 7 | 茶馆儿 | cháguǎnr | casa de té |
| 7 | 饮水 | yǐn shuǐ | dar agua; beber agua |
| 7 | 饮用水 | yǐnyòngshuǐ | agua potable |
36 palabras · Practícalas en la app
Sabores
| HSK | Hanzi | Pinyin | Español |
|---|---|---|---|
| 3 | 甜 | tián | dulce, dulzura |
| 3 | 苦 | kǔ | amargo; dificultad, sufrimiento |
| 4 | 咸 | xián | juntos |
| 4 | 辣 | là | Picante |
| 4 | 酸 | suān | agrio; arruinado |
| 7 | 甘 | gān | dulce, sabroso; deseoso |
| 7 | 蜜 | mì | néctar |
| 7 | 喜糖 | xǐtáng | dulce dado en una ocasión feliz |
| 7 | 悦耳 | yuè'ěr | dulce-sonido; hermoso |
9 palabras · Practícalas en la app
Sitios para comer
| HSK | Hanzi | Pinyin | Español |
|---|---|---|---|
| 2 | 饭馆 | fànguǎn | Restaurante |
| 5 | 餐馆 | cānguǎn | restaurante |
| 7 | 酒楼 | jiǔlóu | restaurante |
3 palabras · Practícalas en la app
Calle y para llevar
| HSK | Hanzi | Pinyin | Español |
|---|---|---|---|
| 4 | 小吃 | xiǎochī | comida callejera |
1 palabras · Practícalas en la app
Otras palabras del tema
| HSK | Hanzi | Pinyin | Español |
|---|---|---|---|
| 1 | 果 | guǒ | fruta |
| 1 | 米 | mǐ | arroz |
| 1 | 肉 | ròu | carne |
| 1 | 饭 | fàn | Arroz / Comida |
| 1 | 水果 | shuǐguǒ | fruta |
| 1 | 米饭 | mǐfàn | arroz |
| 1 | 面包 | miànbāo | Pan |
| 1 | 面条儿 | miàntiáor | fideos |
| 2 | 碗 | wǎn | Bol |
| 2 | 鱼 | yú | Pescado |
| 2 | 快餐 | kuàicān | Comida rápida |
| 2 | 方便面 | fāngbiànmiàn | fideos instantáneos |
| 2 | 筷子 | kuàizi | palillos |
| 2 | 西餐 | xīcān | Comida occidental |
| 2 | 食物 | shíwù | comida |
| 3 | 美食 | měishí | buena comida |
| 3 | 食品 | shípǐn | comida |
| 4 | 粮 | liáng | comida |
| 4 | 鲜 | xiān / xiǎn | fresco; delicioso |
| 4 | 套餐 | tàocān | comida preparada |
| 5 | 锅 | guō | olla, cacerola |
| 5 | 饼 | bǐng | pastel de arroz, pastelería |
| 5 | 烤肉 | kǎoròu | carne asada |
| 5 | 电饭锅 | diànfànguō | olla eléctrica de arroz |
| 5 | 白酒 | báijiǔ | baijiu; un aguardiente normalmente destilado de sorgo |
| 5 | 盒饭 | héfàn | comida en una caja dividida |
| 5 | 过敏 | guòmǐn | alérgico |
| 6 | 大米 | dàmǐ | arroz |
| 7 | 熏 | xūn | fumar; curar carne |
| 7 | 秧 | yāng | brotes; plantas de arroz jóvenes |
| 7 | 稻 | dào | planta de arroz |
| 7 | 粽 | zòng | una bola de masa hecha de arroz glutinoso |
| 7 | 糙 | cāo | tosco, áspero; arroz grueso |
| 7 | 腥 | xīng | sospechoso, rango; carne cruda |
| 7 | 蒂 | dì | el tallo de una fruta |
| 7 | 陌 | mò | extraño |
| 7 | 饥 | jī | hambriento |
| 7 | 便饭 | biànfàn | una comida ordinaria |
| 7 | 忍饥挨饿 | rěnjī-ái'è | hambre |
| 7 | 稻草 | dàocǎo | paja de arroz |
| 7 | 粉丝 | fěnsī | vermicelli de frijol; fideos de almidón de frijol |
| 7 | 美味 | měiwèi | deliciosa comida |
| 7 | 肌肤 | jīfū | carne |
| 7 | 膳食 | shànshí | comida |
| 7 | 节衣缩食 | jiéyī-suōshí | ahorrar en comida y ropa |
| 7 | 野炊 | yěchuī | cocinar una comida sobre una fogata |
| 7 | 饥饿 | jī'è | hambre |
47 palabras · Practícalas en la app
Frases de ejemplo
| Hanzi | Pinyin | Español |
|---|---|---|
| 我要这个。 | Wǒ yào zhège. | Quiero este. |
| 有菜单吗？ | Yǒu càidān ma? | ¿Hay menú? |
| 不要辣，少油。 | Bú yào là, shǎo yóu. | Sin picante, poco aceite. |
| 来一碗米饭。 | Lái yì wǎn mǐfàn. | Traiga un cuenco de arroz. |
| 两杯水，一杯热的。 | Liǎng bēi shuǐ, yì bēi rède. | Dos vasos de agua, uno caliente. |
| 这个多少钱？ | Zhège duōshao qián? | ¿Cuánto es esto? |
| 买单，可以扫码吗？ | Mǎidān, kěyǐ sǎo mǎ ma? | La cuenta, ¿puedo pagar con QR? |
| 打包，不要香菜。 | Dǎbāo, bú yào xiāngcài. | Para llevar, sin cilantro. |
| 我吃素。 | Wǒ chī sù. | Como vegetariano. |
| 有点咸，再来一碗汤。 | Yǒudiǎn xián, zài lái yì wǎn tāng. | Está un poco salado; otra sopa. |
Diálogo: un puesto de fideos a la hora de comer
Usamos solo palabras de esta lista. El cliente señala; el puesto no habla inglés.
| Quién | Hanzi | Pinyin | Español |
|---|---|---|---|
| Puesto | 吃什么？ | Chī shénme? | ¿Qué vas a comer? |
| Tú | 一碗面条，不要辣。 | Yì wǎn miàntiáo, bú yào là. | Un cuenco de fideos, sin picante. |
| Puesto | 加肉吗？ | Jiā ròu ma? | ¿Le pongo carne? |
| Tú | 加点肉。再来一杯茶。 | Jiā diǎn ròu. Zài lái yì bēi chá. | Un poco de carne. Y un té. |
| Puesto | 好。十二块。 | Hǎo. Shí'èr kuài. | Vale. Doce yuan. |
| Tú | 可以扫码吗？ | Kěyǐ sǎo mǎ ma? | ¿Puedo escanear? |
| Puesto | 可以。打包吗？ | Kěyǐ. Dǎbāo ma? | Sí. ¿Para llevar? |
| Tú | 不，在这儿吃。谢谢。 | Bù, zài zhèr chī. Xièxie. | No, como aquí. Gracias. |
Clasificadores de este tema
En comida, 个 casi nunca es el clasificador correcto para lo que hay en la mesa. 碗 para arroz, fideos y sopa. 杯 para té, café y agua. 瓶 para cerveza y refresco. 份 para un plato o ración. 盘 si viene en bandeja. 双 para palillos. Decir 两个水 suena a dos unidades abstractas de agua, no a dos vasos.
Errores frecuentes
| Incorrecto | Correcto | Por qué |
|---|---|---|
| 两个水 | 两杯水 | El agua en vaso lleva 杯, no 个. |
| 饭 when you mean plain rice | 米饭 | 饭 puede ser 'comida'. Si quieres el grano, di 米饭. |
| 菜单 as the act of ordering | 点菜 | 菜单 es el papel. 点菜 es el acto. |
| Asking for ice water by default | 冰水 / 冰的 | En muchos sitios te traen 热水 si no pides frío. |
| 好吃吗？ to the cook as a real question | 有点辣 / 有点咸 | Describe el plato. 好吃吗 suele ser relleno social. |
Preguntas frecuentes
¿Cuántas palabras de comida necesito para pedir en un restaurante chino?
Con 15–25 palabras de HSK 1–2 (verbos de mesa, 这个, 米饭, 面, 水, 茶, 多少钱, 不要) ya pides. El resto de esta lista es para leer la carta y hablar de sabores, no para el primer almuerzo.
¿Qué nivel HSK basta para comer sin inglés?
HSK 2 te saca de un puesto si señalas. HSK 3–4 te deja leer más platos y pedir cambios (少辣, 打包). Nadie te pide HSK 6 para un 拉面.
¿Cuál es la diferencia entre 饭 y 米饭?
米饭 es arroz cocido. 饭 también significa comida o 'ya he comido' (吃饭了). En un pedido concreto, 米饭 evita el lío.
¿Cómo practico esta lista?
Mete las filas HSK 1–2 en el SRS de Chinese Trainer y ensaya el diálogo en voz alta antes de salir. No añadas 40 palabras nuevas el mismo día: el puesto no te espera.
¿Por qué en China me traen agua caliente?
Beber 热水 es el hábito por defecto en muchos comedores. Si quieres frío, di 冰的 o 冰水. El QR de WeChat Pay o Alipay es el otro detalle cultural: lleva el móvil, no solo efectivo.
Práctica en la app
Las mismas filas de esta lista alimentan las flashcards SRS de Chinese Trainer. Empieza HSK 1–2 gratis, guarda comida, y haz el mazo de hoy antes del próximo 外卖.